2020年1月13日星期一

【美食】用心烹调,爱心呈现 · 素食不再单调 -- 香云素食坊



对于素食,花花本身是有点抗拒的...
不是不喜欢吃菜,而是觉得要嘛就吃清炒素菜之类的,那种素鱼素肉素叉烧总觉得味道怪怪的...
而花花和闺蜜共同经营的美食专页最近收到了素食坊的美食邀约,对于初一十五有在茹素的朋友还好,我是硬着头皮去尝试的...


【香云素食坊】坐落在槟城Tanjung Tokong,就在Straits Quay前面的店铺的一楼...
那边还蛮容易找到停车位的...

大门入口处摆放了主打美食板...

里面的设计风格走的是中华田园风...

墙上摆件也还蛮不错的...

他家还有两个小隔间可以做小型的私人聚餐哦...

坐下看了他家的menu之后,我悬着的心终于安定了下来...
亲切的老板耐心地向我们解释,和以往传统的素食不一样,香云素食结合了西式概念以创新手法让素食变得多样化、不再单调,还融合了马来西亚的当地特色,打造出素食口味的传统美食...感觉超厉害的说~


首先,喝口花茶定定惊~哈哈哈
咖啡奶昔味道很不错,口感香浓顺滑👍

招牌椰浆饭 👍🏻
-香菇制成的江鱼仔,加上黄瓜/花生/素鱼片...
再加上自制的sambal配上淡淡椰香味的饭,不错呢!
尤其是那个香香脆脆的素鱼片,咬下去可以竟然可以吃到tuna的味道

乳酪豆扒👍🏻

可能是花花孤陋寡闻的关系,这真的是我第一次吃到素食西餐也!
外国的素食都是salad bowl,granola bowl, 面包这类食物代替肉食...
我真没想到扒类也可以弄成素食哦!!

这个西式豆扒是采用天然黄豆制成,外层裹上了面包糠,还加上芝士;
吃起来口感根本就是平时我们在外面吃的chicken chop啊!!
真心推荐!就是份量小了些~
哈哈哈...
麻油猴头菇 😍

这道菜可是限定菜肴,不在menu上面的哦~
只有常去的饕客才知道的美食硬菜!
老板超级大方的用了猴头菇来烹调这道美食!
汤汁香味浓郁,很是滋补哦~
印度沙拉pasembur 

想不到在素食坊里面也可以尝到马来西亚的特色美食💕
酸酸甜甜的酱汁,再加上沙葛/黄瓜/豆腐....
整体的味道偏清爽
对于重口味可能没那么喜欢...


越式酸辣米粉汤

类似东炎米粉汤,里面有超多的菌类和其他豆制丸子,
份量不小哦...
可能是我们的口味比较重,这道菜的口感偏清淡...
不过口感这玩意儿因人而异的啦~
花花还是比较喜欢酸辣劲道辣死人的菜肴的说...

食物大合照~

不得不说老板实在是太大方,也太看得起我俩的食量...
给我们两个女生上了五个主食不说,竟然还有饭后甜点🍮?!!!

蛋糕🍰 &咖啡☕️
 

难以想象在素食坊里喝咖啡吃蛋糕吧?!!
香云素食坊特别研制的无蛋蛋糕 ,味道不腻,还蛮好吃的哦!
😍
身为抹茶控🍵朋友 ,还特别称赞它家的抹茶不甜而且味道很香🥰

除了蛋糕,饭后甜品还有爱玉冰哦~
只要在店里消费满RM50,店家就会附送一碗爱玉冰哦~
这可是正宗柔佛爱玉冰的味道,酸酸甜甜的很好喝!

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感谢老板的盛情招待!!
老板不单止亲切,还很大方啊!!
食物分量扛扛滴!!!


这次的美食邀约可是打开了我对素食的新世界~原来素食也有那么多不同的做法和口味哦~ 
不管你是素食者还是非素食者,带上爸爸妈妈,公公婆婆一起去试一下👍🏻


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📍 Xiang Yun Vegetarian House 香雲素食坊
No 17-G-31 ,MK12, Bayan Point, Medan Kampung Relau, 11900 Bayan Lepas, Penang.
Daily 11am-9pm
|Tuesday CLOSED except 1st & 15th day in lunar calendar|
☎️+604-6371108

📍 Xiang Yun Vegetarian Delight 香雲素食坊
Unit A-1-8, vantage, Jalan Desiran, 10470 Tanjung Tokong, Penang.
Daily11am-9pm
|Tuesday CLOSED except 1st & 15th day in lunar calendar|
☎️+016 4968085








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1 条评论:

  1. 你好。我来了。
    好美的文字。好美的设计.....
    一切都好美。

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